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  • 白菜种植栽培技术|白菜栽培技术

    时间2018-11-27 16:10:39 来源快速致富网 本文已影响 快速致富网手机站

    相关热词搜索白菜种植栽培技术 大白菜栽培技术 白菜栽培管理技术

    选择肥沃的土壤和优良品种510厘米深的沟?#20154;?#27807;浇水水渗透后将种子均?#28909;?#22312;?#30340;ڣ?#24182;撒盖0.81厘米厚的细土每亩用种量0.5千克左右直播大白菜待幼芽出土后采取勤浇小水保持地面湿润而降低地表温度的措施在无雨的情况下一般于播种当日或次日浇水1遍务求将垄面湿透播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土

    种植大白菜时往往会出?#26893;?#21367;叶不包心现象,这是由施肥不?#20445;?#27700;分供应不均匀和病虫害所引起的?#28304;?#24212;采取如下措施使大白菜包心紧实

    一合理施肥在大白菜包心期发增施磷肥钾肥和有机肥控制氮肥的用量以?#31181;?#26893;株疯长一般在结球初期和结球中期各?#32933;?次磷酸二氢钾和沤制的腐熟有机肥

    二科学供水在大白菜包心期水分供应要均匀充足切忌时多时少每天早晚还要对植株各淋1次清水每次每株淋清水1~15公斤

    三防治病虫害在大白菜包心期发生病虫害时要连续喷洒2~3次1500倍农地乐2500倍晴菌唑和新高脂膜混合液

    四叶面追肥在防治大白菜病虫害时可在喷施的药液中加入1000倍绿芬威1号1500倍神农互螯合肥500?#23545;?#22823;120菜果壮蒂灵等叶面肥一同喷洒叶面追肥可使白菜包心紧实

    这和肥料地点没有关系快长大时要人工在菜上面捆绑不下好让它能自己卷起来

    1栽培季节

    早熟品种一般在8月上中旬播种也有提早在7月下旬播种的中熟品种可在8月下旬至9月初播种晚熟品种以8月下旬播种为宜

    2选地和整地

    大白菜连作容易发病所以要进?#26032;?#20316;特别提倡粮菜轮作水旱轮作在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作可选择前茬是早豆角早辣椒早黄瓜早番茄的地栽培种大白菜的地要深耕2027厘米炕地1015天然后把土地敲碎整平作成1.31.7米宽的畦或0.8米的窄畦高畦作畦时要深开畦沟腰沟围沟27厘米以上做到沟沟相通

    3重施基肥以有机肥为主

    7月?#23567;?#19979;旬?#30333;?#25910;获后深翻土壤炕地整地时每亩撒施石灰100150公斤在发生根肿病的地块?#27807;?#22312;播种?#30340;?#26045;上适量石灰要求重施基肥并将氮磷钾搭配好在7月上旬按每亩40担猪粪4050担垃圾75公斤左右菜枯4050公斤钙镁磷混合拌匀加3040担人粪尿并用适量的水浇湿堆积发酵外面再盖上一层塑料薄膜让它充分腐熟作畦时开沟施入与此同时每亩还要施上1015公斤45%复合肥

    4播种

    大白菜一般采用直播也可育苗移栽直播以条播为主点播为辅在前茬地一时还空不出来时为了不影响栽培季节也可采用育苗移栽不管使用哪种方式土壤一定要整细整平直播每亩用种量200克左右育苗移植者每栽1亩大田约需苗床56厘地多用撒播的?#26898;?#29992;种量75100克

    直播的播后每亩用4050担腐熟人粪肥尿并结合进行地面盖子此后每天早晚各浇水1次保持土著人壤湿润34天即可出苗大白菜的行株距要根据品种的不同来确定一般早熟品种为33-5033厘米每亩苗21002300株晚熟品种为67*50厘米每亩苗2000株以下育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进?#23567;?#20026;了提高成活率最好采用小苗带土移栽栽后浇上定根水

    5田间管理

    1间苗23片真叶时进行第一次间苗56片叶时间第二次苗78片叶就可定苗按不同品种选定不同的行株距每穴留1株壮苗间苗时可结合除草

    2追肥大白菜定植成活后就可开始追肥每隔34天追1次15%的腐熟人粪尿每亩用量45担看天气和土壤干湿情况将人粪尿兑水施用大白菜进入莲座期应增?#24188;?#31350;肥浓度通常每隔57天追一次30%的腐熟人粪尿每亩用量1520担菜枯或麻枯75100公斤开始包心后重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施

    每亩可施50%的腐熟人粪3040担并开沟?#32933;?#33609;木灰100公斤或硫酸钾1015公斤这次施肥菜农?#23567;?#28748;心肥?#34180;?#26893;被株封行后一般不再追肥如果基肥不足可在行间酌情施尿素

    3中耕培土为了便于追肥前期要松土除草23次特别是久雨转晴之后应及时中耕炕地促进根系的生长莲座中期结合沟施饼肥培土作垅垅高1013厘米培垅的目的主要是便于施肥浇水减轻病害培垅后粪肥往垅?#36947;?#28748;不能沾附叶征水往?#36947;?#28748;不浸湿蔸部同时保持?#30340;?#31354;气流通使株间空气湿度减小这样可减少软腐病的发生

    4灌溉大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润莲座期间断性浇灌见干见湿适当练苗结球时对水分要求?#32454;]?#22303;壤干燥时可采用沟灌灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进?#23567;?#35201;缓慢灌入切忌满畦水渗入土壤后应极时排出余水做到?#30340;?#19981;积水畦面不见水根系不缺水一般来?#25285;?#20174;莲座期结束后至结球中期保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一

    5束叶和覆盖大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律不需要束叶但晚熟品种如遇严寒为了促进结球良好延迟采收供应小雪后把外叶扶起来用稻草绑好并在上面盖上一层稻草式农用薄膜能保护心叶免受冻害还具有软化作用早熟品种不需要束叶和覆盖

    秋冬大白菜栽培技术要点

    1品种选择应根据不同的供应期和上市期选择早?#23567;?#36831;熟品种进行合理搭配早熟品种应选择早熟5号小杂56鲁白六号淮白6号等中熟品种应选择丰抗70丰抗80等迟熟品种应选择鲁白20号山东5号津杂系列等高产结球品种

    2田块选择与整地应选择土壤肥沃排灌方便距村寨较近不易被牲畜为害的稻田种植播种前割除稻桩深翻土壤然后按45尺开厢整地结合整地亩施复合肥3040公斤人粪尿或?#21491;?#32933;1015担最后按30w30M的规格打穴直播或育苗移栽

    3适期播种我县适宜的播种期为立秋前后可采取直播或育苗移栽一般早中熟品种以直播为佳迟熟品种以育苗移栽为宜

    扩展资料

    病虫害防治

    大白菜的主要病虫有软腐病斜纹夜蛾?#21462;?/p>

    一软腐病

    又叫烂疙瘩多半在包心期开始发病发病初期外叶在太阳光照射下多呈萎垂状但早晚?#21248;?#24674;复随着病情的发展这些病叶不再恢复露出叶球病斑呈水浸状病部组织变褐腐烂和粘滑有臭味

    防治?#26898;?#37319;取综合防治以防为主的原则具体作法是

    1实?#26032;?#20316;有条件的地方以水旱轮作为宜不要施带病的有机肥料要深翻晒白控制病菌的来源

    2实行高畦栽培有利于排水防涝可以减轻病害的发生

    3合理灌水施肥做到施足底肥及时追肥使苗期生长旺盛增强抗病能力

    4及时拔除病株拔除病株可以减少菌源防止病菌蔓延特别是在灌水前应及时检查处理穴内撒上石灰进行灭菌处理

    5注意防治害虫避免造成伤口以防病菌侵入

    6选?#27599;?#30149;品种一般青帮品种和杂种一代抗病力较强

    7药剂防治可选用下?#20449;?#33647;农用链霉素每小包加水100公斤或70%敌克松600倍灌根也可用20%龙克菌600倍或47%加瑞农800倍7天一次连喷2-3次

    二斜纹夜蛾

    又?#26032;?#40635;虫荷叶虫以初孵幼虫群集在叶背面啃?#24120;?#21482;留下上表皮和叶脉被害叶好象纱窗状幼虫长大后食叶片成缺刻?#29616;?#26102;可将全叶吃光甚至咬断幼嫩茎?#36873;?/p>

    防治?#26898;?#26012;纹夜蛾具有杂食性暴发性繁殖力强的特点且老龄幼虫抗药性又强故防治上应狠抓?#20493;?#28781;蛹摘除?#33469;?#21450;时防治12龄幼虫

    参考资料百度百科-大白菜

    大白菜的种植的管理?#26898;?#22914;下

    播种

    大白菜一般采用直播也可育苗移栽直播以条播为主点播为辅在前茬地一时还空不出来时为了不影响栽培季节也可采用育苗移栽不管使用哪种方式土壤一定要整细整平直播每亩用种量200克左右育苗移植者每栽1亩大田约需苗床5-6厘地多用撒播的?#26898;?#29992;种量75-100克直播的播后每亩用40-50担腐熟人粪肥尿并结合进行地面盖子此后每天早晚各浇水1次保持土著人壤湿润3-4天即可出苗大白菜的行株距要根据品种的不同来确定一般早熟品种为33-5033厘米每亩苗2100-2300株晚熟品种为67*50厘米每亩苗2000株以下育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进?#23567;?#20026;了提高成活率最好采用小苗带土移栽栽后浇上定根水

    田间管理

    1间苗2-3片真叶时进行第一次间苗5-6片叶时间第二次苗7-8片叶就可定苗按不同品种选定不同的行株距每穴留1株壮苗间苗时可结合除草

    2追肥大白菜定植成活后就可开始追肥每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿每亩用量4-5担看天气和土壤干湿情况将人粪尿兑水施用大白菜进入莲座期应增?#24188;?#31350;肥浓度通常每隔5-7天追一次30%的腐熟人粪尿每亩用量15-20担菜枯或麻枯75-100公斤开始包心后重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施每亩可施50%的腐熟人粪30-40担并开沟?#32933;?#33609;木灰100公斤或硫酸钾10-15公斤这次施肥菜农?#23567;?#28748;心肥?#34180;?#26893;被株封行后一般不再追肥如果基肥不足可在行间酌情施尿素

    3中耕培土为了便于追肥前期要松土除草2-3次特别是久雨转晴之后应及时中耕炕地促进根系的生长莲座中期结合沟施饼肥培土作垅垅高10-13厘米培垅的目的主要是便于施肥浇水减轻病害培垅后粪肥往垅?#36947;?#28748;不能沾附叶征水往?#36947;?#28748;不浸湿蔸部同时保持?#30340;?#31354;气流通使株间空气湿度减小这样可减少软腐病的发生

    4灌溉大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润莲座期间断性浇灌见干见湿适当练苗结球时对水分要求?#32454;]?#22303;壤干燥时可采用沟灌灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进?#23567;?#35201;缓慢灌入切忌满畦水渗入土壤后应极时排出余水做到?#30340;?#19981;积水畦面不见水根系不缺水一般来?#25285;?#20174;莲座期结束后至结球中期保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一

    5束叶和覆盖大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律不需要束叶但晚熟品种如遇严寒为了促进结球良好延迟采收供应小雪后把外叶扶起来用稻草绑好并在上面盖上一层稻草式农用薄膜能保护心叶免受冻害还具有软化作用早熟品种不需要束叶和覆盖

    参考资料http://baike.baidu.com/link?url=vv6r___K-vdYqHDQPyXyml_OUN9nN51hfpwMZbiSsqw3M0X-IyMvEsQeV9OkdIHRqGYhMRsCbyEJmBT0eNhc0pEynQUU-uCPnBFa4CKEUOq

    大白菜即白菜白菜原产于?#22812;?#21271;方是十字花科芸?#32933;?#21494;用蔬菜通常指大白菜也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝即圆白菜或?#25226;?#30333;菜?#34180;?#24341;种南方南北各地均有栽培十九世纪传入日本欧美各国白菜种类很多北方的大白菜有山东?#35088;?#22823;白菜?#26412;?#38738;白天津青麻叶大白菜东北大矮白菜山西阳城的大毛边?#21462;?/p>

    栽培技术如下

    白菜类型品种繁多适应性广泛在中国江淮地区除冬季和早春行简易覆盖栽培外可多茬露地栽培华南地区可周年生产

    按季1秋冬白菜育苗移栽收获成株为主华南是9-12月陆续播种分期收获至翌年2月江淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种封冻前收获完毕2春白菜?#21644;?#31179;播种小苗越冬翌春收获成株早春播种采收幼苗早春用冷床播种育苗或春分后播种育苗的也可收获和成株3夏白菜?#26685;?#22521;采收菜秧为主5月上旬~8月上旬可随时播种不断收获白菜常与瓜类豆类及大田作物轮作春白菜与茄果类瓜类豆类薯芋类蔬菜间作套种夏白菜与芹菜茼蒿胡萝卜等蔬菜混播秋冬白菜可与结球甘蓝花椰菜莴笋马铃薯等间作或套种利用不同品种排开播种可实?#31181;?#24180;供应4秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一是?#21491;?#20892;民秋季增收的重要来源种好秋大白菜有着十?#31181;?#35201;的意义

    首先合理安排种植做到分期排开上?#23567;?#22914;我市秋季栽培的主栽中晚熟大白菜?#26412;?#26032;三号集中上市时间是11月上旬上市量大而时间短不易保证获得好效益同时市民消费发生变化由过去一次大量购买贮存消费变为小量多次随时采购?#28304;?#20174;事生产的农民要调整销售?#26898;?#21487;以自10月下旬即砍收包心好的白菜提早上市虽然产量略低但价格高效益增长明显后期可以适当安排贮存既减少集中上市又可根据市场需求及时上市从而获得好的收入其次合理调整种植品种以多样化满足市场不同需求?#20449;?#36865;直销条件或可以做到精品包装销售的可以适量种植特色大白菜如选择种植?#26412;?#34092;菜研究中心育成的橘红心白菜可以作为节日特菜上市供应再次采用无公害蔬菜生产技术保证大白菜产品优质营养针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标农药残留问题秋大白菜要做到合理用肥合理用药以优质求得高效

    要点1选用优良抗病品种以?#26412;?#26032;三号京秋一号中白二号中白四号等优良品种为主2细致整地施足底肥根据?#26412;?#24066;郊区菜田土壤肥力评级标准?#26412;?#38706;地菜田肥力状况大多数处于中等偏低水平建议亩施优质腐熟有机肥5000公斤再?#30001;?#30967;酸氢二铵25公斤钾肥15公斤或复合肥50公斤3适期播种?#26412;?#22320;区播种期以8月3日8日为宜播前要求药?#33391;?#26032;高脂膜拌种可选用菜丰宁或瑞?#20037;?#33647;剂拌种4规范种植采用小高畦种植畦长不超过20米采用四隔一或六隔一的畦式便于浇水和病虫害防治前茬为西瓜作物的可以选择对垄栽培5合理密植大白菜以8月末定苗为宜?#26412;?#26032;3号京秋1号等以亩18002000株为宜中白二号中白四号以亩20002200株为宜6加强苗期管理三水齐苗五水定棵?#34180;?莲座期管理关键是蹲苗蹲苗时间?#29992;?#24773;而定一般1020天22片叶左右施入尿素20公斤或硫酸铵50公斤然后浇水中耕进入蹲苗8加强包心期管理主要是肥水管理和病虫害防治根据大白菜需肥规律要避免大白菜追肥一次性施入强调分期?#32933;?#20943;少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象的发生

    蹲苗结束及时浇水第一水宜小以后每隔7天浇一水砍菜前七天停止浇水

    重视施用包心肥在包心前期即9月末10月初亩施入尿素25公斤保证后期包心大白菜全生育期追肥依据1:3:4:2?#22756;?#21363;幼苗期为1莲座期为3结球前期为4结球中期为2追肥总量以硫铵为标准每亩70100公斤为宜

    注意霜霉病黑斑病软腐病的防治后期尤其要重视黑腐病的防治

    白菜除早春夏季等为栽培菜秧而采用直播外一般行育苗移栽宜选择保水保肥排水良好的壤土作育苗畦前茬收获后要早耕晒垡清洁田园施足基肥整地后作成高畦或平畦播种应掌握匀播和适当稀播出苗后及时间苗避免徒长间苗后进行追肥和浇水并注意苗期除草和病虫害防治一般播后25~30天移栽定植田提前施肥耕翻晒垡作畦栽植密度因品种季节和栽培目的不同而异多数品种株行距20-25cm见方栽植深度因气候土?#35782;?#24322;早秋宜浅栽防止因深栽烂心?#32531;?#38706;后栽菜宜深些可以防寒土?#24335;?#26494;栽植可稍深?#25345;?#22303;壤宜浅栽

    白菜根群?#24120;?#21560;收能力?#20808;?#29983;长期间应不断供给肥水多次?#32933;?#36895;效氮肥是促进白菜生长保证丰产的重要措施合理施肥的原则一要定植后及时追肥促苗恢复生长二要随白菜个体生长增?#24188;?#32933;浓度和用量至于施肥?#26898;?#26102;期用量则依天气苗情土壤等而定浇水结合追肥进?#23567;?#23450;植后3~5天内不可缺水特别是夏季和早秋栽后须连续3~4天每天早晚浇水栽培白菜宜多施有机肥作基肥生长期间适当?#32933;?#21270;肥也可结合喷灌进行叶面追肥

    白菜植株长到一定大小可随时采收成株采收标准?#21644;?#21494;叶色开始变淡基部外叶发黄叶丛由旺盛生长转向闭合生长心叶伸长到与外叶齐平?#22766;ơ?#24179;口?#20445;?#27743;淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收收获成株则需50~60天?#28142;?#30333;菜须在抽薹前收获华南地区播种至收获只需40~60天

    采种田应与白菜类其他蔬菜及白菜其他品种?#32454;?#38548;离也要与芸?#32933;?#20013;染色体基数x=10的其他栽培作物隔离原种田空间隔离距离至少2000m以上生产用种田隔离距离不得少于1000m

    采种1成株采用法秋季适期播种收获前选择生长健壮具本品种特征的优良植株作种株并按45cm左右的株行距定植江淮地区需注意采取适当覆盖防寒耐寒?#21248;?#30340;长梗白菜可切去叶子上部仅留叶柄和心叶定植再适当用草覆盖翌春除去防寒覆盖物进行中耕除草施肥江淮地区一般于5月至6月陆续收获种子2半成株采种法江淮地区多于10月上中旬播种育苗冬前定植翌春选留健壮者采种种子产量?#32454;]?#25104;本较低但质量不及成株采种3小株采种法江淮地区2月上旬播种出苗后去劣去杂一两次按苗距离20cm左右留苗5月下旬至6月上旬收获种子春白菜留种多结合春季大田生产去劣留优

    可参考百度百科http://baike.baidu.com/view/17811.htm?fromId=141879&fr=wordsearch#20

    一品种选择

    大白菜喜温暖凉爽的气候耐寒性耐热?#21248;?#26681;据栽培季节主要分为春季耐抽薹品种夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种

    二播种技术

    大白菜适时播种非常重要选择适宜的播种期最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要是获得丰收的关键播种方式分为直播和育苗两种

    1.直播直播是主要的栽培方式直播是在整好的垄或畦内划沟深约1.5厘米人工顺沟播种然后覆土镇?#26775;?#27599;亩用种量150200克

    2.育苗育苗畦要选择地势高肥沃排水良好的地块秋季播种期可比直播提早35天苗期2025天冬春季节气温低幼苗生长缓慢需4050天苗龄春末炎夏季节气温高幼苗生长迅速需2530天苗龄育苗时要根据当地季节气候特点采取适当的保护设施冬播早熟栽培因严冬季节寒冷宜采用高效节能型日光温室播种育苗栽培?#28142;?#25773;早熟栽培因早春气温低宜采用普通日光温室播种育苗栽培?#28142;?#26411;夏栽因春末早晚气温低宜在塑料拱棚内播种育苗露地定植夏季早熟栽培因夏季气候炎热而多雨要采用阴棚降温播种育苗或直播后覆草浇水降温保苗栽培并要注意雨后排水

    大白菜一般在2桫13经1025天通过春化形成花芽而抽薹开花因此春季苗床最低温度宜掌握在15以上定植后要尽量避开10以下的低温夏季高温期要注意遮阴降温育苗注意浇水降温保苗播种时要浇足底水保持床土湿润以利幼苗出土分苗和定植时要及时浇水特别是夏季高温期定植后要连浇12次的?#22909;?#27700;以后57天浇1水不宜大水漫灌雨季要注意排水防涝预防软腐病的发生

    白菜栽培技术首先要明确栽培季节其次进行选地和整地重施基肥播种最后进行田间管理

    栽培季节

    早熟品种一般在8月上中旬播种也有提早在7月下旬播种的中熟品种可在8月下旬至9月初播种晚熟品种以8月下旬播种为宜

    选地和整地

    大白菜连作容易发病所以要进?#26032;?#20316;特别提倡粮菜轮作水旱轮作在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作可选择前茬是早豆角早辣椒早黄瓜早番茄的地栽培种大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-5天然后把土地敲碎整平作成1.3-1.7米宽的畦或0.8米的窄畦高畦作畦时要深开畦沟腰沟围沟27厘米以上做到沟沟相通

    重施基肥

    以有机肥为主 7月?#23567;?#19979;旬?#30333;?#25910;获后深翻土壤炕地整地时每亩撒施石灰100-150公斤在发生根肿病的地块?#27807;?#22312;播种?#30340;?#26045;上适量石灰要求重施基肥并将氮磷钾搭配好在7月上旬按每亩40担猪粪40-50担垃圾75公斤左右菜枯40-50公斤钙镁磷混合拌匀加30-40担人粪尿并用适量的水浇湿堆积发酵外面再盖上一层塑料薄膜让它充分腐熟作畦时开沟施入与此同时每亩还要施上10-15公斤45%复合肥

    播种

    大白菜一般采用直播也可育苗移栽直播以条播为主点播为辅在前茬地一时还空不出来时为了不影响栽培季节也可采用育苗移栽不管使用哪种方式土壤一定要整细整平直播每亩用种量200克左右育苗移植者每栽1亩大田约需苗床5-6厘地多用撒播的?#26898;?#29992;种量75-100克直播的播后每亩用40-50担腐熟人粪肥尿并结合进行地面盖子此后每天早晚各浇水1次保持土著人壤湿润3-4天即可出苗大白菜的行株距要根据品种的不同来确定一般早熟品种为33-5033厘米每亩苗2100-2300株晚熟品种为67*50厘米每亩苗2000株以下育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进?#23567;?#20026;了提高成活率最好采用小苗带土移栽栽后浇上定根水

    1间苗2-3片真叶时进行第一次间苗5-6片叶时间第二次苗7-8片叶就可定苗按不同品种选定不同的行株距每穴留1株壮苗间苗时可结合除草

    2追肥大白菜定植成活后就可开始追肥每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿每亩用量4-5担看天气和土壤干湿情况将人粪尿兑水施用大白菜进入莲座期应增?#24188;?#31350;肥浓度通常每隔5-7天追一次30%的腐熟人粪尿每亩用量15-20担菜枯或麻枯75-100公斤开始包心后重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施每亩可施50%的腐熟人粪30-40担并开沟?#32933;?#33609;木灰100公斤或硫酸钾10-15公斤这次施肥菜农?#23567;?#28748;心肥?#34180;?#26893;被株封行后一般不再追肥如果基肥不足可在行间酌情施尿素

    3中耕培土为了便于追肥前期要松土除草2-3次特别是久雨转晴之后应及时中耕炕地促进根系的生长莲座中期结合沟施饼肥培土作垅垅高10-13厘米培垅的目的主要是便于施肥浇水减轻病害培垅后粪肥往垅?#36947;?#28748;不能沾附叶征水往?#36947;?#28748;不浸湿蔸部同时保持?#30340;?#31354;气流通使株间空气湿度减小这样可减少软腐病的发生

    4灌溉大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润莲座期间断性浇灌见干见湿适当练苗结球时对水分要求?#32454;]?#22303;壤干燥时可采用沟灌灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进?#23567;?#35201;缓慢灌入切忌满畦水渗入土壤后应极时排出余水做到?#30340;?#19981;积水畦面不见水根系不缺水一般来?#25285;?#20174;莲座期结束后至结球中期保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一

    5束叶和覆盖大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律不需要束叶但晚熟品种如遇严寒为了促进结球良好延迟采收供应小雪后把外叶扶起来用稻草绑好并在上面盖上一层稻草式农用薄膜能保护心叶免受冻害还具有软化作用早熟品种不需要束叶和覆盖

    病毒病

    主要由蚜虫传播的病毒

    防治措施选?#27599;?#30149;品种调整蔬菜?#23395;郑?#21512;理轮作发?#26893;?#26666;及时清除适期早播躲过高温?#25226;?#34411;猖獗季节苗期防治传毒蚜虫发病初期喷洒病毒1号乳剂500倍液或病毒2号乳剂1000倍液防治

    软腐病

    从莲座期到包心期发生

    防治措施尽可能选择前茬小麦水稻豆科作物的田块种植白菜避免与茄科瓜类及其它十字花科蔬菜连作及早腾地翻地促进病残体分解采用深沟高厢种植选?#27599;?#30149;品种适期播种种子药剂处理于发病前或发病初期使用下列药剂防治

    25%增效农用链霉素 唯它灵可溶?#33489;?#21058;2000-3000倍液喷雾或灌根

    72%农用链霉素可溶?#33489;?#21058;2000-3000倍液喷雾

    77%氢氧化铁可杀得600倍液喷雾

    50%氯溴异氰尿酸灭菌成消菌灵1000-1500倍喷雾

    黑斑病

    防治措施选?#27599;?#30149;品种种子消毒消除病株残体杂草施足基肥增施磷钾肥提高菜株抗病力发?#26893;?#26666;及时喷施75%百菌清或58%甲霜灵锰锌或10%苯醚甲环唑900-1300倍液或43%戊唑醇悬浮剂2000-2500倍液

    大白菜干烧心

    属生理病害大多是在结球期及贮藏期间发生发病原因多以施用化肥不当土壤盐碱灌?#20154;?#36136;差天气干旱栽培管理不当等因素引起发病

    防治措施选?#27599;?#30149;品种加强栽培管理增施有机肥注意轮作合理施用氮素化肥增施磷钾肥增施钙肥?#29615;直?#22312;苗期莲座期或结球期喷洒大白菜干烧心防治丰防治

    蚜虫

    防治措施10%烟碱康禾林800-1000倍液25%阿克泰750-1500倍液3%啶虫脒莫?#22756;ʣ?000-3000倍液防治

    菜青虫黄条跳甲及地下害虫

    防治措施用溴氰菊酯敌杀死2000倍液15%氯氰菊酯1000倍液防治

    小菜蛾

    防治措施用5%锐劲特悬浮剂每亩50-100毫升兑水60千克防治5%抑太保乳油2000倍液或3%甲维盐微乳剂4000-6000倍液或2%阿维菌素3000-5000倍液等生物农药另外可选用生物防治技术-性诱剂诱?#32972;沙?#22312;小菜蛾发生初期田间虫口密度低进行诱杀也可起到很好的防治效果

    野?#22240;?#34684;蛄

    防治措施在田中央放置瓦块菜叶或扎成把的菜杆或树枝太阳出来后它们常躲藏在其中可集中清除杀灭用蜗牛敌或丁蜗锡等药物与米糠豆糖青草等混合拌成毒饵锈?#34180;?#20137;用6%密达颗粒剂0.7千克或3%灭蜗灵颗粒剂1-2千克碾碎后拌细土5-7.5千克于温暖天气土表干燥的傍晚撒在受害株?#27975;?#26681;部的行间2-3天后接触到药剂的野?#22240;?#20998;泌出大量粘液而死

    园地和品种的选择

    大白菜虽然适应性较强但要获得高产优质高效必须选择土壤疏松土层深厚通气性好肥力中等不积水排灌方便无三?#31232;?#27745;染便于运输的地块同时应根据不同栽培季节选择高产优质市场销量好的品种夏秋一般选择?#36879;?#28201;湿热的高抗2号?#34180;说?#19968;号?#34180;?31等品种冬春则可选择小杂56?#34180;?#26089;黄白等品种

    栽种节令

    大白菜在文山州内一年四季均可播种栽培但以810月最佳23月播种春大白菜采用地膜覆盖栽培47月夏秋播种应注重选择耐热抗病品种11月?#25991;?月播种应实行保温栽培同时根据市场需求品种行情选择适销对路品种

    整地理墒

    ?#30333;?#25910;后及时翻犁晒垡耙细清除杂草平整土地无论是冬播春收?#25925;?#22799;秋播种均应作成高墒墒宽2米沟深0.3米沟宽0.3米

    播种

    1种子处理播种前用55的温水浸泡种子15?#31181;郑?#26238;干用多菌灵拌种或用0.3%0.4%的福美双或百菌清或瑞?#20037;?#25292;种或在播种前晒种12天可防部?#26893;?#23475;

    2土壤消毒及苗期预防在连作地或多发病的地区可用70%敌克松粉剂与20倍干细土部分杀虫剂如乐斯本敌杀死等混合均匀撒在播种穴内苗期可用75%百菌清可湿?#33489;?#21058;500倍液或20%快克可湿?#33489;?#21058;9001000倍液喷雾预防

    3播种?#26898;?#21450;密?#21462;?#37319;用直播法理墒后根据品种特点和地力情况打塘点播密度依品种的特征特性制定合理的播种密?#21462;?#22914;831一般株行距4040厘米亩播4000塘左右小杂系列株行距3535厘米亩播5000塘左右每塘播饱满种子56粒播种后用细粪土盖?#31890;?#24182;保持土壤湿润

    4施足基肥以有机肥为主化肥为辅亩施优质腐熟农家肥3000公斤加4080公斤复合肥堆沤后作底肥一次施于塘内

    1 选择适合品种 品种的选择除了考虑气候肥水条件外还要根据人们的食用习惯和大白菜用途不同而选择不同品种如自种自吃可选津绿75等中早熟小棵品种若收后出售可选产量?#32454;?#30340;中晚熟品种如津绿80鲁白3号?#26412;?#26032;3号丰抗85?#21462;?#36817;几年由于高温引起的大白菜软腐病比较?#29616;أ?#20170;年种植时要注意选择抗病害品种另外白菜忌重茬同一地块连续种植一种品种极易感染病害可根据情况调换一下品种

    2 种植时间 提前上市的白菜应在8月上旬播种冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜生长期长的晚熟品种可以适当早播生长期短的中熟品种可适当晚播几天根据近几年生产情况看前期高温对幼苗生长不利收获期提前对贮存不利如选种的不是生长期长的品种最好是在立秋后晚几天种植结合高垄栽培可以明?#32422;?#36731;病害

    3 栽培技术要点

    3.1 种子处理防霜霉病可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种防黑斑病用50 温水浸种25?#31181;?#20919;却晾干播种或用种子重量的0.20.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种用丰灵50100g拌种子150g可防白菜软腐病

    3.2 浇水施肥浇水大白菜从团棵到莲座期气温日渐下降天气温和此间可适当浇水保持土壤见干见湿莲座末期可适当控水数天?#38477;?#19977;次追肥后再浇水大白菜在进入结球期后需水分最多因此刚结束蹲苗就要浇一次透水然后隔23天再?#24188;?#27975;第二次水这时如果土壤干裂会使侧根断裂细根枯死影响结球以后一般56天浇1次水使土壤保持湿润施肥播前基肥提倡多施腐熟的有机肥提苗肥可与基肥合并若底肥不足第一次可在34片真叶期每亩施尿素10千克撒施于幼苗两侧并立即浇水称提苗肥?#20445;?#31532;二次在定苗后每亩施硫酸钾复合肥1520千克于垄两侧开沟施入称发棵肥?#20445;?#31532;三次在莲座期每亩施尿素2530千克过磷酸钙1015千克将肥料施入?#30340;?#25110;穴内然后培土浇水称大追肥?#20445;?#31574;四次在结球中期每亩施硫酸铵1520千克可随水冲施称灌心肥?#34180;?#27880;意为预防白菜烧心腐烂应尽量避免用铵态氮肥另外由于大白菜是嗜钙作物在莲座期?#27975;?#29699;初期喷23次0.2%的硝酸钙或?#28982;?#38041;溶液可预防干烧心?#34180;?/p>

    3.3 苗期管理?#22797;?#24188;芽出土到团棵期的管理这时应及时间苗定苗在拉十字和34片真叶时各间苗1次并除去杂草病苗和弱苗5片真叶时定苗苗距10厘米在高温干?#30340;?#20221;适当晚定苗使幼苗密集遮盖地面降低地温减轻病害的发生并及时中耕中耕宜浅不宜深因为白菜根系较?#24120;?#20197;不伤根叶为原则有草尽量用手拔除以免锄地次数多引起伤根使病害从根部传染苗期遇大雨积涝时应及时排水防涝

    3.4 病虫害防治大白菜主要的病虫害有蚜虫菜青虫甜菜夜蛾和软腐病霜霉病病毒病虫害可以用辛硫磷阿维菌素交替喷雾防治软腐病可以用铜制剂抗生素防治霜霉病可以用银法利甲霜灵安克交替喷雾防治

    4 捆叶 大白菜生长后期天气多变气温日渐下降为防霜?#24120;?#35201;及时捆扎一般在收获前1016天停止浇水将莲座叶扶起抱住叶球然后用?#36866;?#31207;或谷草将叶捆住,使包心更紧实并继续生长

    5收获收获尽可能延迟不宜过早结合天气情况在防止冻害的前提下尽可能延迟收获一般小雪前23天及时收获收获后晾晒2-3天以减少外部叶片含水量以利于寒冷入窖存放

    6 病虫害防治 6.1 大白菜主要有三大病害病毒病霜霉病软腐病

    6.1病毒病?#27827;殖ƹ露?#30149;抽疯病主要是在苗期高温干旱易发病防治?#26898;?#38477;低土温及时防止治蚜虫用植病灵1000倍液或病毒灵600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜虫净2000倍液进?#20449;?#38654;2D3次进行防治

    6.2 霜霉病又?#23567;?#26525;干?#34180;?#30333;霉?#21462;?#20027;要在莲座期至包心期发生用75%白菌清500D600倍液或40%乙磷铝150D200倍液等连续防治2D3次

    6.3软腐病为细菌性病害发病时用农用链霉素150D200倍液或新植霉素4000倍液喷雾或用70%敌克松原粉500D1000倍液浇灌渍株及周围的健株根部

    6.4大白菜主要害虫有蚜虫菜青虫甘?#23478;沟?#34411;地蛆等可用吡虫啉锐劲特毒死蜱进行防治

    一品种选择

    大白菜喜温暖凉爽的气候耐寒性耐热?#21248;?#26681;据栽培季节主要分为春季耐抽薹品种夏季耐热品种和秋季耐贮藏品种

    二播种技术

    大白菜适时播种非常重要选择适宜的播种期最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要是获得丰收的关键播种方式分为直播和育苗两种

    1.直播直播是主要的栽培方式直播是在整好的垄或畦内划沟深约1.5厘米人工顺沟播种然后覆土镇?#26775;?#27599;亩用种量150200克

    2.育苗育苗畦要选择地势高肥沃排水良好的地块秋季播种期可比直播提早35天苗期2025天冬春季节气温低幼苗生长缓慢需4050天苗龄春末炎夏季节气温高幼苗生长迅速需2530天苗龄育苗时要根据当地季节气候特点采取适当的保护设施冬播早熟栽培因严冬季节寒冷宜采用高效节能型日光温室播种育苗栽培?#28142;?#25773;早熟栽培因早春气温低宜采用普通日光温室播种育苗栽培?#28142;?#26411;夏栽因春末早晚气温低宜在塑料拱棚内播种育苗露地定植夏季早熟栽培因夏季气候炎热而多雨要采用阴棚降温播种育苗或直播后覆草浇水降温保苗栽培并要注意雨后排水

    大白菜一般在2桫13经1025天通过春化形成花芽而抽薹开花因此春季苗床最低温度宜掌握在15以上定植后要尽量避开10以下的低温夏季高温期要注意遮阴降温育苗注意浇水降温保苗播种时要浇足底水保持床土湿润以利幼苗出土分苗和定植时要及时浇水特别是夏季高温期定植后要连浇12次的?#22909;?#27700;以后57天浇1水不宜大水漫灌雨季要注意排水防涝预防软腐病的发生

    三施肥技术

    1.施足基肥白菜生长期长需要大量肥效长的优质有机肥因此大量施用厩肥作基肥十?#31181;?#35201;一般亩施厩肥不少于5000公斤过磷酸钙或复合肥料每亩用量3050公斤

    2.提苗肥为了保证白菜幼苗期能得到足够养分需要?#32933;?#36895;效性肥料每亩用硝酸铵4公斤于直播前施于播种穴?#30340;?#19982;土壤充分拌匀然后浇水播种

    3.发棵肥莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球发棵肥应在田间有少数植株开始团棵时施入一般亩施人粪尿8001500公斤草木灰50100公斤或硝铵1015公斤磷钾肥各710公斤直播白菜施肥应在植株边缘开810厘米的小沟施入肥料并盖严土移栽的白菜则将肥料施入沟穴中与土壤充分拌匀再栽苗若莲座后期有徒长现象则须进行蹲苗

    4.结球肥结球期是形成产品的时期同化作用最强盛因此需肥水量大在包心前56天施用结球肥用大量肥效持久的完全肥料特别是要增施钾肥一般亩施硝铵20公斤过磷酸钙及硫酸钾肥各1015公斤或粪干16002500公斤草木灰50100公斤作结球肥为使养?#27542;?#20037;最好将化肥与腐熟的厩肥混合在行间开810厘米深沟条施为宜

    四病虫防治技术

    病虫危害是影响大白菜丰产稳产的重要因素大白菜的主要病害是病毒病霜霉病软腐病黑斑病黑腐病根肿病等最有效的防治?#26898;?#26159;选?#27599;?#30149;品种和适时轮作危害大白菜的主要害虫有蚜虫菜青虫菜蛾甘?#20817;?#34558;斜纹夜蛾小地老虎等菜农应做好预防工作

    喜*满*地*肥*业

    三伏期间可以直播白菜籽出苗后间苗再后就是浇水施肥打药包心后要用线绳捆住入冬时就可以收获了

    以肥沃的沙壤土轻黏壤土等为宜沙壤土保肥和保水性较差不利于大白菜叶球发育重黏土地易感软腐病则不宜种大白菜

    大白菜应实行3-4年轮作可选择瓜类茄果类?#20852;?#31867;豆类及小麦作物的茬口不能与十字花科蔬菜如甘蓝萝卜等连茬种植

    选择优良品种主要种植品种有?#26412;?#19977;号玉田二包尖天津青?#21462;?#31934;细整地前茬收完后将病残植株运到田外深埋并深耕16-25厘米每亩施优翻耕耙平后做畦.畦宽1-1.5米畦长8-10米或起垄垄高8-10厘米垄背宽70厘米垄距20厘米采用半高垄栽培可改善土层透气性降低病害促进大白菜根系生长有利于抗旱排涝

    大白菜种植太晚让它快速注意以下?#26898;?/p>

    一品种

    大白菜是冬春的主要食用蔬菜同时也是大白菜的主要茬次因此种好秋季大白菜关系重大生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多病害主要病毒病霜霉病软腐病?#29616;?#21457;生因此生产上要围?#21697;?#27835;三大病害来提高大白菜的高产稳产大白菜品种很多可分为直筒型原头型和卵圆型三个基本生态类型但由于生长季节的原因在选择上必须选?#27599;?#30149;耐寒高产且耐贮藏的中晚熟品种主要优良品种有鲁白3号山东2号山东5号丰抗85?#21462;?/p>

    二播种时间

    一般情况下在立秋前后35天播种为宜高温年份可推迟到8月中旬抗病生长期长的晚熟品种可以适当早播生长期短的中熟品种可适当晚播几天

    三播种前的准备工作

    大白菜不能连作也不能与其它十字花科蔬菜轮作这是预防病虫害的重要措施之一前茬作物收获后要及时中耕松土结合耕地可亩施圈肥800010000公斤氮磷钾复合肥75100公斤施于基肥整平

    四种植技术

    1播种播种分为直播和育苗移栽两种一般依前茬作物的收获早晚而定前茬作物收获早又能及时整地作畦的可采用直播法否则就采用育苗移栽的?#26898;?#30452;播比育苗移栽晚56天播种种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培高垄一般每垄栽一行垄高1215厘米?#40644;?#30054;?#31185;?#26685;两行畦宽依品种而定直播有穴播和条播两种?#26898;?#31348;播是在行内或垄顶按一定的株距开穴早熟品种行距5560厘米株距4050厘米每亩3000株左右中晚熟品种行距6570厘米株距5560厘米每亩栽植2500株左右穴长810厘米深115厘米左右每穴播56粒每亩用种015公斤左右条播是按行距开510厘米深的沟?#20154;?#27807;浇水水渗后将种子均?#28909;?#22312;?#30340;ڣ?#24182;撒盖081厘米厚的细土每亩用种量03公斤左右直播大白菜待幼芽出土后采取勤浇小水保持地面湿润而降低地表温度的措施在无雨的情况下一般于播种当日或次日浇水一遍务求将垄面湿透播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土

    2苗期管理?#22797;?#24188;芽出土到团棵期的管理这时应及时间苗并在23片或45片真叶时各间苗一次并除去杂草病苗和弱苗6片真叶团棵时定苗并及时中耕待外叶封垄就要停止中耕以免伤根伤叶中耕宜浅不宜深直播的一般于56片真叶时定植

    3移栽定植苗龄一般在1520天幼苗有56片真叶时为移栽的最佳适期移栽最好在下午进?#23567;?#26681;据品种的特?#21248;?#23450;适宜的密?#21462;?#26685;后立即浇水以后每天早晚各浇一次水连续34天以利?#22909;?#20445;活

    五肥水管理

    1追肥大白菜产量高需肥量大在施足底肥的基础上不要及时追肥追肥要根据不同的生长时期和苗情决定幼苗期一般不追肥若底肥不足第一次可在34片真叶期每亩施硫酸铵10公斤撒施于幼苗两侧并立即浇水称提苗肥?#20445;?#31532;二次在定苗或育苗移栽后每亩施硫酸铵1520公斤于垄两侧开沟施入称发棵肥?#20445;?#31532;三次在莲座期每亩施硫酸铵2530公斤过磷酸钙1015公斤将肥料施入?#30340;?#25110;穴内再稍加培土扶垄然后浇水称大追肥?#20445;?#31532;四次在结球中期每亩施硫酸铵1520公斤可随水冲施称灌心肥?#34180;?/p>

    2浇水大白菜从团棵到莲座期气温日渐下降天气温和此间可适当浇水莲座末期可适当控水数天?#38477;?#19977;次追肥后再浇水大白菜进入结球期后需水分最多因此刚结束蹲苗就要浇一次透水然后隔23天再?#24188;?#27975;第二次水这一次很重要这时如土壤干裂会使侧根断裂细根枯死影响结球以后一般56天浇一次水使土壤保持湿润

    六捆叶和收获

    大白菜生长后期天气多变气温日渐下降为防霜?#24120;?#35201;及时捆扎一般在收获前1015天停止浇水将莲座叶扶起抱住叶球然后用浸透的?#36866;?#31207;或谷草将叶捆住使包心更坚实并继续生长小雪前23天应及时收获并在田间晾晒待外叶萎蔫即可贮藏

    以往大白菜多在秋季栽培春季种植的较少但随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高大白菜周年供应愈来愈迫?#23567;?#21478;外春播大白菜具有省工低成本占地时间短经济效益高等特点受到了农民朋友的青睐现将大白菜的春季栽培技术介绍如下

    一选择适宜的品种

    春季早期受低温影响?#23376;?#33457;芽分化后期又受高温和长日照影响难以形成叶球所以春播大白菜必须选择前期耐低温后期有一定的耐热性生长期短的早熟专用品种如外叶与球叶生长速度并进结球期短在高温季节到来之前即可包心的品种如?#26412;?#23567;杂56?#26412;?#23567;白口?#26412;?#23567;杂65

    二选择适宜播种期

    春播大白菜播种期过早温度低容易通过春化出现?#35789;?#25277;薹并有幼苗受冻的危险晚播种虽然不?#22766;?#34233;但夏季温度高超过日均温25以上就难以形成叶球而且后期虫害?#29616;أ?#20276;随着雨季来临后软腐病害?#29616;أ?#26377;全田毁灭的危险所以春播白菜适宜播种期的把握一般要求苗期的日平均气温在13以上时可以避免春化和早期抽薹现象的发生结球期应处在25到来以前使叶球生长的速度超过花茎生长的速度以保证获得优质的叶球

    三保温育苗

    为了避免苗期遇?#38477;?#28201;发生早期抽薹现象保证苗期有?#32454;?#30340;温度结球期有适于叶球生长和充实的条件可采用阳畦拱棚或日光温室等保护地进行育苗可将生长期提早1个月左右这样既可免受前期低温的影响又可躲开后期的高温这是春播白菜获得成功的重要措施

    在利用保护地育苗时苗床内温度白天控制到20桫25棬夜间最低时不低于13档当外界日平均气温达到5时并具有塑料薄膜草苫等保温设?#31119;?#21487;以进行播种春播大白菜的苗龄30天左右播种时采用?#26412;?10厘米的育苗钵培育45片叶的壮苗避免移栽伤根若在苗床直接播种则应切方再播而且不要过密以免造成幼苗徒长

    四定植

    春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土早春化冻后施入腐熟厩肥30004500公斤做基肥再浅翻耕一次使粪土掺和均匀然后整地做畦当外界气温稳定通过13时夜间最低温?#28909;?#20250;低于10棬白菜还会通过春化若采用地膜覆盖可使地温提高2桫5棬能有效地降低抽薹率同时覆盖地膜可起到保水作用减少因浇水造成的降温后期还可减少田间杂草的危害春播大白菜定植时要适当增加种植密度一般宽1.2米的畦种2行株距40厘米左右

    五田间管理

    春播大白菜浇水的原则是前期少浇后期多浇在前期地温较低少浇水可以避免降低地温有利于大白菜根系生长后期多浇水能够充分供给大白菜包心时对水分的需要但每次浇水时要注意浇水质量水量不可过大以免发生腐烂定植时还可?#27599;?#27807;灌?#30830;椒?#36991;免水量过多二三日后可再浇?#22909;?#27700;一次随即中耕保墒促进根系生长春播大白菜栽培不进行蹲苗莲座期发育较快同时春季气候干燥降雨少土壤蒸发量大所以不宜过多地控制水分但浇水量亦不可过多以免降低地温在开始包心时缺水最为不利一般隔45天浇水一次并且选择在清晨或傍晚时灌?#21462;?#20026;了避免软腐病的蔓延特别要控制浇水量切忌大水漫灌春播大白菜生长期短在叶球生长的前?#23567;?#21518;期要加强水肥管理促使球叶尽快发育争取营养生长速度超过生殖生长的速度在高温雨季到来前能顺利形成叶球除施用基肥外还应注意早施追肥定植?#22909;?#21518;追肥一次包心前期可?#32933;?#20154;粪尿一次每亩700800公斤以后?#32933;?3次化肥每次每亩施用硫酸铵1015公斤高温时期勿施人粪尿以免加剧病害的发生

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